南瓜红枣排骨汤有何营养如何制作好吃
2017/1/1512:58:31 来源:网络
南瓜是一种能够防治糖尿病的蔬菜,而红枣则对慢性肝炎和贫血等症有着一定的治疗作用,在日常生活中,排骨汤可谓是一款对身体有滋补功效的佳品,而将红枣和南瓜搭配熬制而成的南瓜红枣排骨汤,其营养价值就更是无法比拟的。
南瓜和红枣都是营养丰富的食品,南瓜性味甘温,补中益气,红枣补脾和胃,益气生津,补血,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,干贝有补肝肾,温五脏之功。 新疆红枣(大枣):新疆红枣(大枣)对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。 南瓜:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。 猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。 干贝:干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身;据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。 南瓜红枣排骨汤 原料:南瓜700克,排骨500克斩件,红枣8粒,江瑶柱25克,姜l片。 南瓜红枣排骨汤的做法: ①南瓜去皮去核,洗净切厚块。 ②排骨放人滚水中煮5分钟,捞起洗净。 ③红枣洗净,去核。 ④江瑶柱洗净,用清水浸软,约需1小时。 ⑤水l杯或适量放人煲内煲滚,放下排骨、江瑶柱、南瓜、红枣、姜煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。 南瓜红枣排骨汤功效:补中益气,健筋骨。 南瓜红枣排骨汤有何营养?从文中的介绍,相信大家对于南瓜红枣排骨汤的营养价值已经有所了解,在日常生活中,爱好美食者是可以通过对南瓜红枣排骨汤的做法了解,而自己在家中对该款汤饮进行尝试制作的。
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