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“临期食品”告别买一送一“搭着卖”商家却“藏着卖”

发布时间:2022-06-30 18:58:12 阅读: 来源:刨冰机厂家
“临期食品”告别买一送一“搭着卖”商家却“藏着卖”

不少柳州市民有过这样的购物经历:去超市采购时,会碰上某些食品打折力度很大,花一件的钱,可以得到同样的两件商品。不过,很多人都没有注意到,这两件商品的生产日期其实是不一样的。作为赠品的那一件,往往都是距离保质期的最后期限不远了。

这种接近保质期却还未过期的食品,被称为临期食品。近日,广西壮族自治区食品药品监督管理局正式出台专门针对临期食品的规范管理意见,以后商家不仅要对临期食品设立专柜,在进行临期食品打折、赠送等促销行为时,要贴上标签告知消费者:这玩意儿快到期了!

临期食品有了明确界定

什么样的食品才是临期食品?在食药监部门出台管理意见之前,商家和市民对于临期食品的界定,都有着自己的一杆秤。

昨日下午,记者在柳北区大润发超市看到,一款果汁饮料被摆在显眼位置做促销,打折力度很大,为平时售价的6折。凑近观察,这批饮料是去年4月生产的,还有3个月才会过期;此时,一牛奶品牌的促销员正在为整箱牛奶捆上赠品牛奶。赠品牛奶上标注的最佳食用日期显示,今年3月它就到期了。

市民赵先生认为,保质期还剩1/3左右的,就算临期食品了;但他的妻子欧女士却有着不同看法:还有个把星期到期的才算!

自治区食药监局为大家拟出了标准答案。根据该部门印发的《广西壮族自治区对临近保质期食品规范管理的意见》(下简称意见),根据保质期的长短,临近保质期也有着不同标准:

一、保质期在一年以上的(含一年,下同),临近保质期为45天;

二、保质期在半年以上不足一年的,临近保质期为30天;

三、保质期在90天以上不足半年的,临近保质期为20天;

四、保质期在30天以上不足90天的,临近保质期为10天;

五、保质期在10天以上不足30天的,临近保质期为2天;

六、保质期在10天以下的,临近保质期为1天。

临期食品还是藏着卖

尽管这一《意见》已经公布了好几天,但似乎柳州的超市、商场慢了一拍。超市里摆卖的临期食品,多数还是待在原来的柜台,以促销的名义进行售卖。

昨日,记者来到位于飞鹅路上的一大型超市,在超市内转了一圈,并未发现临近保质期食品的销售专柜。不过可以看到,在食品销售区的货架上有不少商品正在进行促销,促销方式多为买几送几的捆绑式销售。单在卖酸奶的冷柜前,就可以看到有十多种商品正在进行捆绑促销,买一送一、买三送二的促销牌随处可见。

记者随机拿起一款买一送一的酸奶,发现酸奶的生产日期为2015年1月10日,酸奶的保质期为18天,距离过期仅剩5天时间。而另外一款买二送一的酸奶则是以三盒捆绑的形式进行销售,但生产日期正好被胶带和附带的小勺所遮挡,将胶带撕开以后才看到生产日期为2015年1月8日,保质期21天。

据负责冷饮货架的销售员介绍,由于绝大部分酸奶的保质期都不长,所以很多距离保质期还有十多天的商品都会被进行捆绑促销。但对这些捆绑销售的酸奶,记者却没有在货架上看到提示临近保质期的标注,销售员也不会告知顾客这些商品即将到保质期,甚至有些商品的生产日期不是被胶带掩盖,就是被捆绑在难以看到的地方。

对此销售员表示,许多前来购买酸奶的顾客,都会主动去看生产日期和保质期,特别是针对这些捆绑销售的商品,基本不用销售员特别提醒。而那些难以看到生产日期的商品,可能是由于捆绑时没有注意而把生产日期遮住了,商场不仅不会刻意遮盖商品的生产日期,还会有专人对货品进行登记巡视,发现快到保质期的要么及时下架,要么就进行促销,不会让已经超过保质期的食品出现在超市货架。

市民反应不一

市民陈女士经常到超市购物,其中促销打折力度大是促使其消费的一个很大原因,只要看到买就送的字样,都会让陈女士十分动心,因此在她的购物车里常常会有不少临近保质期进行促销的食品出现。

这些食品只是快到保质期,但其实距离保质期还有一段时间,每次不要囤太多,在保质期内吃完也不会有什么问题的。最重要的是这些东西的价格确实是要优惠很多,五折三折都有,可以节省不少钱。陈女士说,在她看来,超市卖的商品都是正规厂家生产的,只要在保质期内都不会有太大的质量问题,而价格实惠是这些临近保质期食品的最大吸引力。

而和陈女士看重价格优惠不同,有不少消费者面对商场超市的特惠活动显得十分冷静,特别是对食品,品质成为决定他们是否购买的最重要因素。市民陆女士是一名白领,平时很少有时间购物,所以每次去超市基本都会囤够一个礼拜或半个月的生活必需品。有时候看到一些食品打特价确实会动心,但是一看生产日期,如果距离保质期没几天的话我通常都不会买,一是怕这些食品质量不佳,二是怕自己忘了就放过期了。宁愿选贵一点的,也要选个让自己放心的。

而对于是否需要在超市内设立临近保质期食品的专柜,一些市民表示支持,因为这样一来哪些商品快到保质期就一目了然,如果想要购买价格优惠的食品,还可以直奔专柜寻找,不用一个货架一个货架地寻觅;但也有一些市民表示还是更喜欢将这些商品和同类商品摆在一起,这样可以方便消费者进行价格对比。

重在关注食品安全

那么,临期食品究竟值不值得呢?广西食品安全专家蒋世云教授表示,临期食品在食品的品质上不会有太大问题,是可以正常食用的。

蒋世云称,目前预包装食品的生产、包装工艺很成熟,正常储存条件下,只要还在保质期内,该食品的质量都会很稳定。也就是说,临期食品和刚生产出来的新鲜食品,食用起来没有任何区别。不过,蒋世云同时也指出,临期食品由于储存时间稍长,风味或口感上可能会不及新鲜食品,但由于其价格要远低于正常售价,性价比还是很高的。

蒋还表示,食药监部门出台的临期食品管理意见,主要还是从食品安全的角度出发,让超市明确标注临期食品,可以预防公众购买或误食到过期食品,这对保障公众舌尖上的安全能起到警示作用。

保证消费者的知情权

对于近日自治区食品药品监督管理局印发《广西壮族自治区对临近保质期食品规范管理的意见》,柳州市食品药品监督管理局食品流通监管科负责人表示,目前已经在积极推进该《意见》内容,已将相关政策传达给部分商场和超市。该负责人表示,设立专柜专区对临近保质期的食品进行集中销售,对于消费者来说可以保证消费者的知情权,明确告知消费者这些食品临近保质期,消费者可以自主选择是否购买此类食品;而对于商家来说,可以有效促使商家建立自查制度,防止销售过期食品,同时集中销售还能够加快临近保质期食品的流通速度,避免浪费。

下一步,食药监部门将对准备设立临近保质期食品销售专柜的超市进行指导,将临近保质期食品集中陈列和销售,并作醒目提示。进入临近保质期食品专区(柜)的食品,应当在保质期限到达当天闭市后撤出货架,严禁更换(改)包装和生产日期、保质期后再进行销售。

与其他商品一起捆绑搭售的食品临近保质期时,或者将临近保质期食品作为赠品的,须在该临近保质期食品上粘贴临近保质期食品标签提示,且不得隐藏食品的生产日期和保质期。

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