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【资讯】江苏淮海蔬菜市场一月份市场分析杜鹃花科

发布时间:2020-11-04 04:27:44 阅读: 来源:刨冰机厂家

江苏淮海蔬菜市场一月份市场分析

一月份我市场整体交易量、交易额与去年同期相比出现下降现象,尤其蔬菜经营量下降幅度较为明显。其中包含着各方面的因素和将蔬果市场各主要品种价格行情分析如下:  果品市场目前主要经营品种有西瓜、桔子、芦柑、猕猴桃、橙子、甘庶、苹果、梨等大众品种以及精品果部分精细品种。  目前,西瓜、苹果、梨行情稳定,其中,地产果销售徐州市场与同期相比有下降趋势,这主要与买方市场的范围逐渐缩小有关,西瓜(星红宝)价格约在0.8元/斤与去年同期比基本持平、桔类品种、为我市场当前主要经营品种、主要产地来源有两个——浙江和江西。其中江西品种质量偏好价格偏高约在0.5元/斤左右,而浙江品种质量偏差且产量大,因此价格偏低,两品种针对消费层次分明,有不同的购买群体。  一月下旬,随着春节的临近,各品种消费需求量增加,其中精品水果表现尤为突出,而外果(指桔子、西瓜、芦柑等)随着节日运输成本和收购成本的增加将出现小幅上扬,据现各行情分析,不会出现价格暴涨现象。  今年春节,果品市场品种丰富,价格趋于稳定,市民将会享用物美价廉的果品。今年本月蔬果经营量与去年同期相比出现小幅下滑现象,个人认为主要因素有三个方面。  一是各地风调雨顺,地产菜丰富,对外菜需求量减弱;二是市民消费结构发生变化,市场未作及时调整;  三是市场对于买方市场巩固及扩大招商力度不大、市场周边环境压力加大。  在经营品种中,叶菜类价格偏低,如白菜,价格约在0.1元/斤左右。这主要与白菜主产区山东、河北等地扩种增产有关,但其中韭菜价格价位走高。日前,价格在1.5元/斤左右,并有上涨趋势。这与北京、上海等大城市对此品种需求量增加有关。去年价格一路走高品种,由于今年经营中户的增加以及各客户都储存大量货源,预计今年价格将不会大幅上升。大葱经营户由于前期都将货源储存,预计本月下旬随着春节的消费量增加而增加,而略有上升外,其波动幅度将不会太大。由于今年南方出现少有的下雪现象,造成蔬菜品种菜花将出现暂时短缺现象。如主产区上海、浙江1月上旬都出现霜冻下雪天气、日前菜花价位约在0.7元/斤左右。与去年同期相比,价位偏高,预计随着节日的临近,价格仍有上涨空间,这  也造成我市销售量不高现象。市场应加大客户货源组织、及时调度,确保节日供应。因此,本月蔬菜市场货源充足,价格趋于稳定。随着节日来监、交易量逐渐增加,但由于买方市场购买力趋于饱和,加上没有增加新的购买市场,与同期相比,交易量有所下降。(何如来)

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