农药残留速测仪种类质量分析

发布时间：2021-05-16 01:17:41 阅读：次来源：刨冰机厂家

由于现在蔬菜的生长期越来越短，环境污染的加剧，蔬菜的病虫害越来越严重，绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市。吃了残留农药的蔬菜会导致程度不同的腹痛、恶心等症状。使用农药残留速测仪就很有必要，它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。

正确选择农药残留速测仪

农药残留检测仪器分很多种类，看你是检测什么用的，检测不同的东西用不同的检测仪，又根据你对检测结果的精确要求又可以分为不同类，一般大致有以下几类：

一、农药速测卡

它是以卡片的形式来检测的，是快速检测仪，出结果快，适用于要求不高，比较简单的检测，方法操作简单快速。不需要配制试剂，不需要专业的技术培训，提高工作效率，节省大量人力物力。但结果只能分析有毒无毒，没有技术参术。

二、农药残留速测仪

这个用的泛围比较广，检测的结果也较为精确，能快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校等领域。并且用起来好处多多，首先机器外型美观，部分还有语音提示，主要有以下性能特点：

采用微电脑进行温度时间控制，准确率高。

仪器存储检测数据，专用PC软件自动上传数据，PC管理和打印，方便高效。

采用大屏幕带背光中文显示屏和语音同步提示操作，简单易用，无需专业人员。

检测速度快，预热10分钟，3分钟反应出结果。

检测量大，12通道，可同时检测12个样品。

使用交直流两用电源，内置充电电池，可在室内、野外、车上使用。

LED数字显示，内置可调测试30℃~50℃±0.5℃恒温装置。

误操作提示报警。

电池低电量报警。

体积小、重量轻、便于携带。

当速测卡预热完毕，仪器进入标准反应时间，电脑提示合盖而未合，5分钟后提示操作失败。

三、高速超大容量农残检测仪

这个呢，检测出样结果就更高了，可以满足较高要求的检测，它能快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校等领域。一次能检测96个样，适用于各级工商，技术监督，卫生监督等部门，大型农批市场，农产品种植基地等等。性能特点和以上第二讲的差不多

四、食品安全检测箱

这个可以根据检测目标需求进行配置，一般可选购配置以下：

农药残留速测卡，亚硝酸盐速测管，甲醛定性速测盒，甲醛半定量检测试剂盒，注水肉检测试纸，食醋中总酸快速测定试液包，食醋中游离矿酸速测试纸，酱油中总酸与氨基酸态氮速测试液包，假冒伪劣味精速测液，碘盐含碘量速测液，毒鼠强快速定性试液包，氟乙酰胺快速定性试液包，敌鼠钠盐定性试液包，鼠药安妥定性试纸，食用油脂酸价、过氧化值速测卡，食用油中桐油、大麻油，巴豆油、矿物油速测鉴别试剂，砷、汞检测试剂，氰化物检测装置，氰化物检测试剂，消毒液有效氯速测卡各1盒(包、袋);食品中心温度计，酸度计，甲醇速测仪，酒精度计，电导仪各1支(台)。

五、其它的还有单独测茶叶的茶叶宝，测蘑菇的荧光增白仪等等

一般以上这些都是常用的，像气相色谱仪和液相色谱仪，紫外分光光度计，原子吸收光度计都是比较精确的仪器，但检测方法麻烦，出结果慢，需要几天才能见到结果，价格又比较昂贵，一般较少用到，部分省专业检测中心有配备。

正确使用仪器尤为重要

由于农药残留速测仪器具有数量大，生产厂家较多，使用领域广，仪器的操作过程各不相同，程序略显繁琐、部分仪器厂家存在培训不到位等情况，同时仪器操作人员的层次也参差不齐，在使用过程中经常会出现操作不当、试剂失效、检测结果误判等现象。

而仪器的检测对象是果蔬等各类食品中的农药残留，仪器检测数据是否准确直接关系到食品安全和人民身体健康。因此，正确使用仪器就非常重要。本文主要讲述在使用农药残留测定仪中的可能出现的问题以及相应解决方法。检测就需要试剂，试剂的使用是否正确直接关系到测量准确度，因此，试剂使用前一定要仔细看清楚说明要求。同时试剂的使用正确与否也关系到检测的消耗成本。使用微量移液器得过程中还要注意吸液时不能平放或倒置移液器，以免试剂倒流损坏移液器。使用可调加液器和移液管时，主要是注意液面一定要对准指示的刻度，以准确加入需要的试剂。

实际上农药残留结果判断是由所使用酶试剂，培养的温度，培养时问等因素综合决定的，条件不同，判断标准也会不一样，因此，在判断检测结果时，一定要根据仪器说明书和酶试剂的使用说明来确定判断的标准，以免造成结果的误判。(目前国内大多数仪器厂家和酶试剂生产单位基本上按国家标准GB厅5009.199-2003的要求，以抑制率50%为判断农药残留是否超标)。