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血糖高吃什么忌吃5类食物宜吃6种食物-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:44:43 阅读: 来源:刨冰机厂家

我国是全球糖尿病患者第一大国,并且呈快速上升和年轻化趋势,这是中国的甜蜜负担。在糖尿病的治疗中,除了遵医嘱服用降糖药外,饮食控制稳定血糖更是糖友的必修课。生活中有些食物糖尿病患者一口都不能多吃,而有些食物适量食用则有助于控制血糖,下面就跟小编一起详细了解下吧。

糖尿病患者忌吃5类食物

1、油炸食品

油条、炸薯条、炸面包、馅饼、炸鸡腿、薯片等油炸食品虽然美味,但食物经过油炸后,不但营养基本被破坏,还容易引起消化不良,并且含有大量油脂。对糖尿病患者来说,过量的油脂会引起体内饱和脂肪酸堆积,不仅会使血糖升高,还可能导致动脉粥样硬化等糖尿病并发症。英国《每日邮报》报道,研究发现孕妇每天吃油炸食品会让患糖尿病的几率增加一倍。美国哈佛大学的研究人员认为,油炸食品中的有害物质会影响人体对血糖的控制。所以,糖尿病人最好不要吃油炸食品。

2、甜食

蛋糕、甜品、蜜饯果脯、冰淇淋等甜食含有大量葡萄糖、蔗糖等糖类物质,这些成分可以直接被人体吸收利用,糖尿病人吃甜食会导致血糖快速上升,并且会持续一段时间,不利于糖尿病人控制病情。

3、蜂蜜

蜂蜜含糖量高达75%以上,主要是单分子的葡萄糖和果糖,这些单糖能够被人体吸收,因而血糖升得快,所以糖尿病人应禁食蜂蜜。

4、部分水果

水果富含维生素、膳食纤维等,虽然居民膳食指南建议每人每天摄入200-350g新鲜水果,但有些水果糖尿病患者却是不宜多吃的。如西瓜、香瓜、哈密瓜、菠萝、大枣、山竹、芒果、榴莲、荔枝、柿子等水果,升糖指数都大于50,所以,糖尿病患者不宜多吃。

5、含糖饮料

不管是人工加糖饮料还是果汁饮品,过多地摄入不仅会导致肥胖,还会增加二型糖尿病的患病几率。研究发现,每天饮用一份含糖饮料,患二型糖尿病的风险就增加13%。

糖尿病患者宜吃6种食物

1、洋葱

首先,洋葱含有多种含硫化合物,有降低胆固醇和血脂的功效;其次,洋葱中含有的蒜氨酸和异蒜氨酸能够刺激胰岛素的敏感性,有助于糖尿病人稳定血糖;再次,洋葱中含有一种与降糖药甲磺丁脲类似的成分,能够辅助降低血液中葡萄糖水平。国外有研究证实,洋葱提取物的确可以降血糖。

2、黑木耳

黑木耳中含有丰富的膳食纤维、黑木耳多糖等,具有很强的抗凝血及抗血栓的功效,对降低胆固醇、调控血糖有 一定帮助,是糖尿病人的理想食物。

3、苦瓜

首先,苦瓜含有较多的水分、膳食纤维、维生素和矿物质,升糖指数也很低,仅为24,是很适合糖尿病患者的蔬菜。其次,现代医学实验表明,苦瓜中含有的苦瓜素具有较明显的降血糖效果。不过,苦瓜是寒凉食物,不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒的人。

4、黄瓜

黄瓜是所有蔬菜中含水量最丰富的,高达97%,并且含有较多的膳食纤维、维生素和微量元素,它可以增强饱腹感和减缓肠道对葡萄糖、脂肪的吸收利用,对稳定血糖和降低血脂有一定作用。

5、西红柿

西红柿含有丰富的维生素C、果酸、番茄红素,而且热量和糖分含量都非常低,其中的番茄红素还能够提高胰岛素敏感性,从而有助于糖尿病人控制血糖,很适合糖友食用。

6、柚子

柚子是很适合糖尿病人食用的理想水果,有研究证实,新鲜柚子肉中含有一种类似胰岛素的成分,吃柚子可以帮助糖尿病人稳定血糖。

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