饭盒的挑选抽检饭盒30含有毒物质1
现在的人们越来越多的会从家里带饭到公司,饭盒是必不可少的,但一个安全放心的饭盒你了解吗?近日香港抽检了25款专用的饭盒其30%加热后会释放有毒物质,现在与小编一起来学习一个健康安全的饭盒应该怎样挑选。
饭盒
如今越来越多的人拿微波炉用塑料饭盒带饭到单位热着吃。近日,香港消委会发布调查报告称,近三成可微波炉加热的塑料饭盒会释放塑化剂,包括“LOCK&LOCK”在内的不少名牌产品也榜上有名。昨天,扬子晚报记者采访了解到,塑料制品也有保质期,超期使用也会有风险。记者走访发现,包括饭盒销售人员在内,很多市民对此并不知情。
7款不合格产品
Tark (BS-015)、新海鲜New Ocean(Microwave CookwareFiectarngular 8561-0)、EVERLOCK (EL400)、LOCK&LOCK (E·ZLOCK HUE7203S)、JINGING (Microwaveand fresh Keeping box)、JCJ (Microwavable BowiNo.4601)、unix ware ()。
抽检25款专用饭盒三成“放毒”
3月18日,香港消费者委员会的月刊《选择》刊发文章,称测试了二十五款标注为可在微波炉中加热使用的塑料饭盒,其中从七款样本的盒盖或盒身上检出DBP、DEHP、DINP及DIDP这四种塑化剂成分,含量在0.05毫克/千克至5毫克/千克之间。其中“LOCK &LOCK”、“JCJ”等五款样本各检出两种塑化剂,而泰国生产的“JCJ”样本盒盖和盒身,监测出的DINP及DIDP含量最高。记者注意到,七款上榜饭盒中不乏单个售价在三十元左右的“高档货”。同时,还有三款饭盒的盒盖会出现脱色情况。
南师大化学系杨教授告诉记者,塑化剂可增强塑料的柔韧性,使其更易加工、塑性,工业上一直在广泛使用。每种塑料都有其耐热极限,食品用途的材料中,目前最耐热的是聚丙烯(PP)可承受140℃,其次是聚乙烯(PE)能耐热110℃,而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。目前市售的微波炉专用塑料饭盒,主要采用的是PP或PE制成,如温度超过它们的耐热极限,塑化剂就有释放的可能,所以应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物。
省质检院工程师向先生告诉记者,塑化剂会干扰人体内分泌系统,对人体尤其是男性的生殖系统产生影响。有动物试验研究显示,长期大量摄入塑化剂,可能会损害肝脏、肾脏和影响发育生长。虽然此次香港消委会发布的报告中也指出,七款样本的塑化剂含量都低于欧洲标准EU10/11的规定,消费者无需过分担忧,但不少网友还是感到有些担心。
塑料也有保质期,老化后会“放毒”
同时向先生也提醒,塑料制品也是有保质期的,过期后塑料会老化,出现变色、变脆的情况,如发现使用的塑料盒变黄或不再透明,应尽快更换。“塑料饭盒使用时间长了,内部会出现凹凸不平,遗失那一部分弄不好就被人吃进肚子里了。”叶老师也认为,消费者一定要关注塑料制品的保质期。同时,老化的塑料或会释出可能有害人体的物质。至于一个塑料饭盒“寿命”能有多久,向先生认为要看个人使用和清洗方法,大多数塑料制品的保质期一般在三至五年左右,他个人认为如果使用频繁,一至两年更换更好。
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