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芹菜最新栽培技术【新资讯】

发布时间:2019-10-16 15:52:17 阅读: 来源:刨冰机厂家

在河套地区,温室一般只进行越冬栽培。7月初育苗,9月初定植,第二年的3—4月份拉秧清茬。由于这茬芹菜生长期过长,既经过炎热的三伏天,又经过寒冷的三九天,因此,在栽培中要选择既耐热、又耐寒、冬性强,不易抽薹纤维少,品质脆嫩,叶柄青绿色的实秆芹菜。从近年市场消费看,西芹和本芹各占50%。

一、培育壮苗

越冬栽培的芹菜育苗方法与其它温室秋冬茬栽培的蔬菜育苗法相同,仍然要在遮荫苗床上进行。选择地势较高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地块做苗床。选好苗床后,划1.2米宽、6-8米长的畦面,把苗床土均匀地铲起10厘米厚,粉碎过筛,按3:1加入充分腐熟、过筛的优质圈肥,混匀,平铺到苗床上,留1/5的混合土备用。苗床四周要围25厘米高的小埂,然后交足水分,水渗下后用留下的备用土找平苗床,避免苗床上有坑洼的地方。直接撒播种子。由于芹菜种子非常小,直接播种很难播匀,播前要把种子与3-5倍的过筛细沙混匀。每亩栽培田的播种量大约300克左右。每平方米苗床播种量4-5克。播种完毕,覆盖0.6-1厘米厚的过筛细沙土。

由于芹菜性喜冷凉,耐寒怕热,苗期正值高温,种子超过30℃即失去发芽力,为出苗整齐,并使幼苗有一个适宜的生长环境,要采用遮荫育苗法。苗床上扣1.5米宽,1米高的小拱棚,棚架上直接覆盖遮阳网,四周封严。因芹菜种子细小,顶土力极弱,苗床稍为干燥板结,就不能出苗,出苗前如遇热雨,应及时用冷凉的井水喷灌降温,同时要用铅丝耙轻划苗床,破除板结,降低苗床水分蒸发,以免幼苗因缺氧而窒息,同时防止高温抑制发芽出苗。

播种4-5天后,先有一层幼小的苗出土,这是杂草,要在芹菜幼苗出土前人工拔除。大约10天左右,芹菜的两片子叶破土而出,这时要加强浇水,保持苗床湿润。幼苗全部出土后,早晨、傍晚和阴雨天要撤下遮阳网,晴天上午10:30-下午4:30进行遮荫,尽可能使幼苗有一个适宜的生长温度。当幼苗长到两片真叶时结合人工拔除杂草,间去丛生苗,苗距1厘米,3-4片叶时再次间苗,使苗距保持2厘米左右,避免幼苗因养分不足长成弱苗或无效苗。间苗后要及时浇水,但要浅浇勤浇,保持苗床见干见湿。因为此时幼苗尚未形成发达的输导组织,既怕旱又怕涝,地面若有积水会导致幼苗缺氧死亡。

二、定植

1、整地、施肥:芹菜适于富含有机质、保水保肥能力强的粘土壤栽培,需要比较高的养分条件,因此在定植前1周每亩设施入腐熟圈肥6000公斤,过磷酸钙50公斤,碳铵25公斤,硫酸锌4公斤,均匀撒施于地表,耕翻一遍,耕深20厘米。结合整地做成1.5米宽的畦,深浇。

2、定植前的准备:9月上旬初霜来临之前,当幼苗长到5-6片叶时即可定植。定植前2天,将棚膜扣成天棚状,给苗床浇足水分。起苗时要尽可能地不破坏根系,起苗深度达10厘米。起苗后根据幼苗大小进行分级。定植时先栽大苗,后栽小苗,避免大小苗混栽形成大苗欺小苗、长势不良的现象。

3、定植:采用平畦沟栽的方法进行定植。定植时,将每一畦面开7道小沟,够深10厘米,沟宽5厘米,沟间距18-20厘米。将幼苗直立地放入沟中,株距:本芹8厘米,牧栽苗45000株左右;西芹20厘米,亩栽苗16000株左右。品种不同,要求的株行距有所不同。埋土深度与幼苗原来的入土深度相同,要露出心叶,不能过深或过浅。每栽完1畦立即浇水,避免幼苗因失水过多缓苗慢。

三、露地芹菜栽培技术

芹菜露地栽培可分为春芹菜和秋芹菜,春芹菜2月中下旬育苗,5月上旬定植,6月上中旬采收。也可于3月中下旬直播于露地,7月中下旬收获。秋芹菜可在5月下旬-6月上旬播种育苗,7月上中旬麦茬定植,9月下旬-10月上旬收割。

四、病虫害防治

越冬栽培芹菜的主要害虫是蚜虫,具体防治方法如前所述。对芹菜产量和品质有较大影响的是病害,主要病害有芹菜叶斑病和芹菜斑枯病。

【症状】 芹菜叶斑病又称早疫病,主要为害叶片。初呈黄绿色水渍状斑,后发展为圆形或不规则形,大小4-10毫米,病斑灰褐色,边缘色稍深不明晰,严重时病斑扩大汇合成斑块,终致叶片枯死。茎或叶柄上病斑椭圆形,3-7毫米,灰褐色,稍凹陷。发病严重的全株倒伏。高湿时,上述各病部均长出灰白色霉层。

【防治方法】

(1)选用耐病品种。如津南实芹1号。

(2)必要时用48℃温水浸种30分钟。

(3)合理密植,科学灌溉,防止田间湿度过高。

(4)发病初期喷洒50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、或77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾;也可选用5%百菌清粉尘剂,每亩次1公斤;或施用45%百菌清烟剂,每亩次200克,隔9天左右1次,连续或交替施用2-3次。

2、芹菜斑枯病

该病已成为冬春保护地芹菜的重要病害,对芹菜的产量和质量影响很大。

【症状】芹菜斑枯病又称叶枯病。叶片、叶柄和茎均可染病。一种是老叶先发病。叶上病斑多散生,大小不等,直径3-10厘米,初为淡褐色油渍状小斑点,后逐渐扩大,中部呈褐色坏死,外缘多为深红色且病健部明显,中间散生少量小黑点。另一种是开始不易与前者区别,后中央呈黄白色或灰白色。边缘聚生很多黑色小粒点,病斑外常具一圈黄色晕环,病斑直径不等。叶柄或茎部染病,病斑褐色,长圆形稍凹陷,中部散生黑色小点。

(1)进行种子消毒。

(2)加强田间管理,切忌大水漫灌,注意降温排湿。

(3)芹菜封垄前,有45%百菌清咽剂熏蒸,每亩次200-250克;或喷洒5%百菌清粉尘剂,每亩次1公斤。

(4)发病初期,喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液;或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液;或40%多·硫悬浮剂500倍液,隔7-10天1次,连续2-3次。

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